Refere-se às empresas multinacionais de “proteínas” como carnes, laticínios e proteínas alternativas, com enorme e concentrado poder de mercado (IPES-Food, 2022). O termo costuma ser ...
No dia 02/10, às 14h, será realizada uma aula aberta da disciplina Atividades Corporativas e Conflitos de Interesse em Alimentação e Nutrição, com o tema: ...
A partir das experiências de pesquisadores que dedicaram suas carreiras a investigar os determinantes comerciais da saúde, o filme mostra como interesses econômicos podem moldar ...
Refere-se às empresas multinacionais de fórmula láctea comercial para lactentes, fórmula láctea comercial de seguimento para lactentes e para crianças da primeira infância, leites fluidos, ...
São dois documentos que apresentam casos emblemáticos de como a indústria de ultraprocessados prejudica o avanço de políticas públicas de alimentação e a saúde da ...
Refere-se às empresas multinacionais de bebidas alcoólicas, como vinho ou cerveja, com enorme e concentrado poder de mercado (Movendi, 2022). O termo costuma ser usado ...
